Prodotto specifico per grandi lievitati, può essere lavorato con massa grassa animale e vegetale; grande spinta di lievitazione. Ideale per lievitati e prodotti da forno: gli impasti ottenuti sono molto morbidi, perfetti per realizzare focacce, pizze e pani morbidi.
Ingredienti: Amido di FRUMENTO deglutinato (Origine EU), amido di mais, farina di teff, destrosio, fibre vegetali (barbabietola, Psyllium), zucchero, stabilizzante: gomma di guar; emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa.
Può contenere: SEMI DI SESAMO, SENAPE E SOIA. Specificatamente formulato per persone intolleranti al glutine. Senza lattosio (lattosio <0,1g/100 g). Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore.
